啤酒加味精具有提升口感、增强食欲的作用，但不宜过量食用。
啤酒是一种以小麦芽以及大麦芽为主要原料，经过液态糊化、发酵等步骤酿制而成的酒精饮料，含有碳水化合物、无机盐、低分子糖、氨基酸、水分等多种营养物质，具有解渴、促进消化、增强食欲的作用，可以用于缓解口干舌燥、食欲不振等不适症状。而味精是一种以味精为原料，经过多道工序加工而成的调味品，含有氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有增进食欲、祛痰止咳的功效。啤酒加味精可以使啤酒变得更加爽口，还可以起到提升口感的作用，有利于改善食欲不振的情况。
但需要注意的是，不宜一次性大量食用啤酒加味精，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。此外，啤酒中含有酒精，需要经过肝脏代谢，如果过量食用，可能会损伤肝脏，不利于身体健康。
