孕妇不建议吃钢化蛋，因为钢化蛋携带有细菌可能会对胎儿有影响。孕妇吃钢化蛋的危害和饮食注意事项具体如下：1、钢化蛋的危害钢化蛋是鸡蛋在孵化的过程中，受到不当的温度、湿度，或受到某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。由于钢化蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，如果没有经过足够的高温加热，孕妇食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外，钢化蛋激素含量较高，孕妇吃钢化蛋容易对胎儿造成不利的影响。2、饮食注意事项孕妇要均衡饮食，少吃寒凉以及辛辣刺激性的食物。患者可适当富含维生素以及蛋白质的食物，如胡萝卜、西红柿、鱼肉、鸡肉等，补充机体所需，少食用绿豆、西瓜、苦瓜等食物。此外，还可适当食用鸡蛋、牛奶等富含钙质的食物，从而在一定程度上防止骨质疏松。孕妇应尽量摄入含糖量少的食物，以免导致孕期血糖升高。同时，孕期忌滥用补药，容易增加肝肾负担，严重会导致流产。
