枸杞子可以直接嚼着吃，还可以用枸杞子来煲汤，用枸杞子来煮粥或者泡茶，都是很好的保健作用。由于人们生活水平的不断提高，对于健康养生这一方面也特别重视，经常会用一些养生石来做各种美食。枸杞子作为一种常见的养生食材，对人体的健康有很大的益处，保健的效果也很明显，那么枸杞子的食用方法有哪些呢？1、一口吞下去枸杞子味道甘甜，味道很好，直接嚼着吃完全没有问题。吃起来简单方便，关键是能更有效地吸收其中的营养成分，更能发挥其保健效果，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人。枸杞子是一种药物，虽然老少咸宜，但不能多吃，成人每天大概20克左右就可以了。2、枸杞子汤首先要准备2副鸡肝，200克大葱鱼肉，250壳粉丝，30克枸杞子，以及适量的大葱和生姜。把枸杞子洗净，粉丝用水浸泡洗净，然后将鸡肝、鱼鱼肉洗净，切薄片。首先将枸杞子和生姜放入锅中，大火烧开后用文火煮15分钟，加到粉丝和生姜内煮开，改为大火，加上鸡肝和鱼片，待鸡肝和鱼片煮熟后，再加入适量葱白和油盐即可。本品具有滋阴补肾、养肝明目的功效，体质虚弱者可多吃一些。3、枸杞粥枸杞煮粥也是很常见的一种吃法，把适量的枸杞放在白粥中煮熟，可以少量加入豆豉，然后加入葱白和食盐等调味，每天两次。枸杞粥具有补肾益精、养血明目的功效，能有效缓解腰膝酸软、眩晕健忘等不良症状，久服可壮阳。4、枸杞茶枸杞子味道甘甜，可与菊花、金银花等花茶一起冲泡。与菊花搭配能起到滋阴明目清肝火的功效，常喝枸杞茶对身体健康有很多好处，尤其适合夏季饮用。
