五馅包怎么样

五馅包怎么样

五馅包只是一个名称而已。并不是每款包子有五馅。五馅包子有这几种主打产品,称做王牌产品,分别是芽菜鲜肉包,豇豆鲜肉包,竹笋鲜肉包,白菜素包等。 五馅包讲究科学的发面方法不加任何添加剂,馅料讲究看的见的颗料状,是用炒制而做的熟馅料,味道别有风味,也很受大众的欢迎。 先说科学的发面方法。用老面肥用温水泡醒发,再加些酵母成老面酵母水,逐步加入面粉中,用和面机和匀,放在发酵箱中发酵致2倍大。 再说馅料。准备好四川的芽菜,再准备上好的五花肉,并用切刀切成3.5毫米的颗料状,放料酒香料水腌制,炒勺上火,放花生油,炒香葱姜碎,下肉粒翻炒,中间放入生抽老抽花椒油香料油再翻炒,这时下芽菜翻炒,最后淋入香油鸡精。馅料制做完毕。 第三制做包子。发酵好的面团,兑适量碱水,放在压面机中揉面,揉到面团内部没气泡为好。分成剂擀成圆皮,包上馅料。成品放入发酵箱二次发酵,然后用大气蒸10分钟出锅。 人见人爱,美味无暇的芽菜鲜肉包。

我在上班路上无意间发现这个包子店的,报着试一试的态度买了一个试吃,吃完之后感觉还可以,到目前为止我已经连续吃了三个月的包子

味道还不错,有幸在成都吃过一次,可是老家那边没有,一个小县城,如果开一家,生意应该不差

这应该是一个包子连锁加盟店吧,门头上还有联系方式呢。我在德阳、绵阳、成都都看到有五馅包的早餐店。很多家都是只卖早上几个小时,生意都还不错。吃过,味道很不错,只卖几款包子,最好吃的是竹笋鲜肉包,这是他家的招牌产品!

五馅包味道还不错哟,我们经常去买