
1
勒鱼处理干净沥去水。

2
两面抹上盐和料酒,放上姜片腌制半个小时。

3
切成段。

4
盘子上放姜片,放上勒鱼,鱼身上放五花肉片、姜片和葱段。

5
中间打入一个鸭蛋。

6
锅中放水烧开,勒鱼上锅蒸10分钟左右。

7
捡去葱结,淋上蒸鱼豉油,放上葱丝,盖盖焖半分钟。

8
鱼鲜味美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜家常菜

1
勒鱼处理干净沥去水。

2
两面抹上盐和料酒,放上姜片腌制半个小时。

3
切成段。

4
盘子上放姜片,放上勒鱼,鱼身上放五花肉片、姜片和葱段。

5
中间打入一个鸭蛋。

6
锅中放水烧开,勒鱼上锅蒸10分钟左右。

7
捡去葱结,淋上蒸鱼豉油,放上葱丝,盖盖焖半分钟。

8
鱼鲜味美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜家常菜