
1
备好材料

2
鸡蛋打在碗里搅散

3
艾叶洗净留叶去梗,剁碎(怕苦的可以先焯一下水再剁碎,我是没有焯水的)
4
把剁好的艾叶加入打好的蛋里,加盐,加半蛋壳水搅拌均匀。(加水蛋煎出来会嫩一点,也可以不加)

5
锅里放油,烧热后倒入蛋液

6
小火煎至两面金黄,用锅铲切块
来自 美食天下 SiSi的练手记录 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食小吃家常菜

1
备好材料

2
鸡蛋打在碗里搅散

3
艾叶洗净留叶去梗,剁碎(怕苦的可以先焯一下水再剁碎,我是没有焯水的)
4
把剁好的艾叶加入打好的蛋里,加盐,加半蛋壳水搅拌均匀。(加水蛋煎出来会嫩一点,也可以不加)

5
锅里放油,烧热后倒入蛋液

6
小火煎至两面金黄,用锅铲切块
来自 美食天下 SiSi的练手记录 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食小吃家常菜