鸭子有什么功效

鸭子有补充营养、益气补虚以及滋阴养阴等作用。1、补充营养鸭肉营养丰富，味道鲜美，适量食用鸭肉可以补充身体所需的营养。2、益气补虚鸭子所食多为水生生物，故其肉味甘寒，入肺、胃、肾经。具有补虚劳、养五脏之阴、清虚劳之热、养血利水、养胃生津、止咳自惊、消散积滞、清热健脾、消弱浮肿等功效。治疗虚弱、病后虚弱、营养不良水肿。3、滋阴养阴公鸭肉微寒，母鸡肉微温。用海参炖老肥鸭有很大的滋补作用，炖出来的鸭汁善于滋补五脏之阴，虚热之热。建议患者避免过多食用鸭肉，以免造成消化不良、上火等不良症状。