绞股蓝的功效与作用有防治便秘、健脑安神助眠、抗癌等，食用方法可以泡着喝。1、预防便秘绞股蓝茶富含甲基纤维素，能促进胃肠蠕动，加速消化吸收胃肠道食物。此外，还可以促进肠胃的转化和排泄，对便秘的防治有显著作用。2、健脑安神助眠绞股蓝茶中的有效成分可以刺激大脑皮层，抑制反射亢进，保持大脑皮层的适当平衡。可以增强大脑，镇静大脑，帮助睡眠。临床上，通常用于缓解焦虑、焦虑和其他负面情绪。3、抗癌绞股蓝茶还含有纯天然抗癌成分，可以避免组织和细胞的病理变化，促进肿瘤细胞转化为人体内正常的体细胞。健康的人可以服用它来预防癌症。然而，癌症患者可以有效地控制患者的病情。建议由于绞股蓝属寒性，体质虚弱、脾胃虚寒的人应尽量避免服用绞股蓝。
