柠檬汁一般具有辅助促进消化、补充营养物质、抗氧化、增强免疫力以及辅助减肥等功效。
1.辅助促进消化：柠檬汁中含有丰富的维生素C和膳食纤维，适当饮用可以加快胃肠道蠕动，在一定程度上能够起到促进消化的作用。但是要注意避免过量饮用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.补充营养物质：柠檬汁中还含有多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，适量食用后可以为身体提供所需要的营养物质，有助于维持身体健康。
3.抗氧化：柠檬汁中的维生素C含量比较高，适当喝一些柠檬水可以帮助清除体内的自由基，从而达到抗氧化的效果。
4.增强免疫力：由于柠檬水中富含大量的维生素C，而维生素C是人体内重要的抗氧化剂之一，适当饮用柠檬水可以帮助提高机体的免疫功能，对于预防感冒有一定的作用。
5.辅助减肥：柠檬水中含有的热量比较低，并且其中也含有一定的酸性成分，适当饮用可以帮助增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而达到辅助减肥的目的。
