石榴的功效与作用较多，适当吃石榴能够在一定程度上促进食欲、补充营养。一、功效与作用1、促进食欲石榴中含有维生素C、柠檬酸等多种有助于消化的物质，适量食用可以在一定程度上促进食欲。但是需要注意石榴籽不好消化，肠胃不好的人可以连籽嚼后，把籽再吐出来；2、补充营养石榴中含有多种维生素、微量元素，如维生素B2、钙、磷等，有助于维持补充营养。二、副作用1、龋齿和牙齿变黑石榴含有的无机盐、糖分比较多，过多食用可能对牙齿有腐蚀性，经常吃石榴会增加产生龋齿的几率。而且石榴中含有较多的色素，色素被氧化后，还容易造成牙齿变黑；2、血糖升高石榴中糖分较高，过多摄入会使血糖升高，不太适合糖尿病人大量食用，但在血糖控制较好时可以少量食用；3、便秘石榴中含有的生物碱和熊果素，存在收敛止泻的功效，可能会减少肠道内的水分，使大便干燥，有便秘的人群应该少吃。
