1
排骨买来清洗干净，用两小时泡去血水（这样，可是排骨汤非常的鲜）。
2
准备食材。
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鲜玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
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山药去皮，切片。
5
精排铺在砂锅底部。
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铺上鲜玉米段。
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再铺上胡萝卜块。
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放入葱段和姜片。
9
葱叶切成葱花。
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砂锅内倒入开水，炖煮40分钟。
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盖上盖子，砂锅煮沸之后转小火继续炖煮。
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时间到了之后加入山药片。
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加入食盐（此时加入，可使排骨汤很鲜美）。
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关火前撒上葱花即可。
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使用的厨具：砂锅
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