明胶对身体有害吗

明胶对身体有害吗

我们来简单的说说明胶,生活中接触到的明胶有两种,一种是食用明胶,一种是工业明胶。食用明胶,它是一种纯蛋白,里面含有八种氨基酸,是由猪、牛、羊等动物的骨和皮通过加工降解而成,对人体是没有任何坏处的,特别是对儿童的生长发育有非常好的营养价值。工业明胶不能作为食品添加剂,如果使用这种明胶,对身体有害。